Judit Czinkné Poór konditori i Ajka, Ungern är känd för sin förmåga göra ätbara mästerverk av vanliga pepparkakor. Mézesmanna drog till sig uppmärksamheten av internetanvändare med sina otroligt detaljerade godsaker som avbilder allting från djur till karaktärer från tecknade filmer.
Varumarket Mézesmanna grundades i 2012, efter projektledaren Zsanett Odett Papp bad sin vän Judit Czinkné Poór att baka hennes goda pepparkakor åt några utländska affärspartners. Godisarna visade sig att vara ett stort succé och Zsanett bjöd sin vän att starta ett företag tillsammans. Resten, som de säger, är historia…
Just nu är Judit en välkänd kontorschef, men före detta jobbade hon som en porslin målare, vilket förklarar hennes förmågan att handmåla alla de små detaljer. Hon använder en pulver- och gelbaserad färg, exakt som med porslin, och blandar de men matfärgning, så att de blir ätbara.
Det tar ganska mycket tid för att skapa en sådant under, först och främst för att arbetet utförs etappvist. Först bakas själva kakor, efter läggas på en glasyrlager och bara efter detta börjar dekoreringen.
Sedan företaget har fått uppmärksamhet av sociala medier har företaget blivit ett internationellt varumärket. Tyvärr, har inte företaget tillräckligt med kapacitet för att möta den enorma efterfrågan, istället fokuserar företaget på att utbilda folk, som vill lära sig hemligheter av konfektyr och dekorering.
Tycker du om Judits bakverk? Dela gärna med oss i kommentarer.
Källa: odditycentral.com
Läs mer om matkonst: LAUREN KO BAKAR PAJER SOM ÄR GENOMTÄNKTA I VARENDA DETALJ
Tidigare skrev vi också om: MAMMA AV TRE FRÅN JAPAN KOMMER PÅ KREATIVA MATRÄTTER FÖR SINA BARN
LURVIGA TJUVAR SOM TOGS PÅ BAR GÄRNING
